2024 Yazar: Kevin Dyson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 23:51
MIND diyeti, Nörodejeneratif Gecikme için Mediterranean-DASH Intervention (Akdeniz-DASH Intervention) anlamına gelen, beyin için sağlıklı bir diyettir. DASH diyeti (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları) ve Akdeniz diyetinin bir melezidir ve her diyette beyin gücünüzü artırabilecek ve onu Alzheimer hastalığı gibi yaşa bağlı sorunlardan koruyabilecek besin gruplarına odaklanır.
Zihin Diyeti Nasıl Çalışır?
MIND diyetinde, önerilen yönergeler daha çok minimum düzeyde işlenmiş bitki bazlı gıdalara odaklanır ve doymuş yağ oranı yüksek hayvansal gıdaları ve ilave şeker içeren gıdaları sınırlandırır. Diyet ayrıca porsiyon kontrolünü önerir, ancak birkaç diyetten farklı olarak kilo vermeye odaklanmaz.
Zihin diyeti ilkeleri, yemeniz gereken 10 besin grubunu ve sınırlamanız gereken beş besin grubunu içerir. Temel olarak, her gün en az 3 porsiyon tam tahıl, meyve ve sebze, her hafta 1 ila 2 porsiyon fasulye, kümes hayvanları ve balık yemelisiniz ve günlük atıştırmalıklar fındık ve çilek içerebilir. Diyet ayrıca, yemeklerinizi pişirmek için sağlıklı bir yağ kaynağı olarak çoğunlukla zeytinyağını seçmenizi vurgular.
Öğünlerinizden et ve süt ürünlerini tamamen çıkarmanız gerekmese de, diyet bunları dikkatli bir şekilde yemenizi önerir - haftada dört defadan az. Bunun yerine diyet, beyin sağlığı için önemli olan protein yüklü fasulye ve baklagillerle değiştirilmesini önerir.
Zihin diyetinde odaklanmanız gereken yiyecekler şunlardır:
- Lahana, ıspanak ve kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler (günde en az bir porsiyon)
- Diğer tüm sebzeler (günde 2 veya daha fazla porsiyon)
- Meyveler (haftada 2 veya daha fazla porsiyon)
- Kuruyemişler (haftada 5 veya daha fazla porsiyon)
- Zeytinyağı (günlük)
- Tam tahıllar (günde 3 veya daha fazla porsiyon)
- Balık/deniz ürünleri (haftada 1 veya daha fazla porsiyon). Somon, uskumru, ringa balığı ve sardalye gibi yağlı balıkları tercih edin.
- Fasulye (haftada 4 veya daha fazla porsiyon)
- Kümes hayvanları (haftada 2 veya daha fazla porsiyon)
- Şarap (günde bir bardak ama atlayabilirsiniz)
Kaçınılması veya sınırlandırılması gereken yiyecekler şunlardır:
- Tereyağı/margarin
- Peynir
- Kırmızı et
- Kızarmış yiyecekler
- Tatlılar ve hamur işleri
Faydaları Nelerdir?
Zihin diyetinde önerilen yiyecek grupları, zengin bir lif kaynağıdır ve beyin sağlığını iyileştirdiği tespit edilen çeşitli diyet besinleriyle doludur. Şunları içerir:
- E Vitamini
- Folat
- Omega-3 yağ asitleri
- Karotenoidler
- Flavonoidler
Araştırmalar, MIND diyetinin beyin sağlığını iyileştirebileceğini ve Alzheimer hastalığı, bunama ve yaşa bağlı diğer bilişsel gerileme biçimleri gibi durumlara yakalanma olasılığınızı az altabileceğini gösteriyor. Aslında araştırmalar, belirli yiyecekleri yemenin ve sağlıksız olanlardan kaçınmanın beyin yaşlanmasını 7,5 yıl yavaşlatabileceğini gösteriyor.
Şu anda Alzheimer, ABD'de altıncı önde gelen ölüm nedenidir ve 5 milyondan fazla Amerikalıyı etkilediği tahmin edilmektedir. Sayının 2025 yılına kadar 7 milyonun üzerine çıkması bekleniyor.
Zihin diyetini uygulayan 1.300 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, diyeti sıkı bir şekilde uygulayanların Alzheimer geliştirme şanslarını %53 oranında az alttığını buldu. Orta derecede takip edenler yine de oranlarının %35 düştüğünü gördü.
Zihin Diyetini İzlemeli miyim?
Aile geçmişinizde Alzheimer hastalığı veya diğer bilişsel problemleriniz olsun, MIND diyeti genel beyin sağlığı için umut verici sonuçlar gösteren iyi ve sağlıklı bir diyettir.
Zihin diyetinin genel faydaları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, şimdiye kadar elde edilen kanıtlar bunun uzun vadeli sağlığınız için iyi bir diyet stratejisi olduğunu gösteriyor. Dışarıda yemek yiyor olsanız bile tarifleri takip etmek ve geliştirmek nispeten kolaydır. Bunun nedeni, diyetin çoğunlukla sağlıklı gıdalara odaklanması ve günlük kalori alımınızı takip etmenize gerek olmamasıdır.
Zihin diyetine veya başka bir diyete başlamadan önce doktorunuzla konuşun ve sağlığınıza uygun olup olmadığını sorun. Nasıl başlayacağınızdan emin değilseniz, lisanslı bir beslenme uzmanına veya diyetisyene danışın. Size en uygun yemek planını oluşturmanıza yardımcı olabilirler.
Önerilen:
Paleo Diyeti (Mağara Adamı Diyeti) İncelemesi, Yiyecekler Listesi ve Daha Fazlası
Söz Mağara adamı gibi yiyin ve kilo verin. Paleo Diyetinin arkasındaki teori bu. Paleo Diyeti kitabını tam anlamıyla yazan PhD, Loren Cordain, tarih öncesi atalarımız gibi yiyerek daha zayıf olacağımızı ve diyabet, kalp hastalığı, kanser ve diğer sağlık sorunlarına yakalanma olasılığımızın azaldığını iddia ediyor.
Ağrı Yönetimi için Alternatif Tedaviler: Zihin-Beden Terapisi, Akupuntur ve Daha Fazlası
'Alternatif terapi' terimi genellikle geleneksel tıp yerine kullanılan herhangi bir tıbbi tedaviyi veya müdahaleyi tanımlamak için kullanılır. Alternatif tedaviler geleneksel tıp ile birlikte kullanıldığında tamamlayıcı tıp olarak adlandırılır.
Spesifik Karbonhidrat Diyeti (SCD Diyeti): Nasıl Çalıştığını İncelemek
Spesifik Karbonhidrat Diyeti, Crohn hastalığı, ülseratif kolit, çölyak hastalığı, divertikülit, kistik fibroz ve kronik ishal gibi rahatsızlıkları olan kişilere yardımcı olmak için tasarlanmış kısıtlayıcı, tahıl içermeyen bir diyet planıdır.
Kalp Diyeti: Kalp Yetmezliğini Tedavi Etmek İçin Düşük Sodyum Diyeti
Kalp yetmezliği semptomlarını iyileştirmenin bir yolu var mı? Daha az tuz yiyin. Tuzda önemli bir mineral olan sodyum, vücudunuzun kan dolaşımınızda doğru miktarda sıvı tutmasına yardımcı olur. Çok yediğinizde, kan damarlarınız daha fazla su alır.
Bitki Paradoksu Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler?
Bitki Paradoksu diyeti, yaygın gıdalarda bulunan bir protein olan lektinlerin obezite, kronik inflamasyon ve otoimmün hastalıklar gibi birçok uzun vadeli (kronik) sağlık durumunun arkasındaki "anti-besinler" olduğu iddiasına dayanmaktadır.